9月14日，安徽肥西縣供電公司員工來到位于肥西縣三河鎮工業聚集區的中和祥食品有限責任公司生產車間，檢查線路、設備，確保“雙節”期間企業安全可靠用電。
創立于清朝光緒年間的“中和祥糕點鋪”是當地知名的老字號，以生產合肥特色名點如月餅、焦切、玉帶等聞名。糕點鋪第三代傳人、中和祥食品公司負責人施茂斌介紹，他們的月餅生產已全部實現自動化。
在月餅生產車間內，師傅們將面團、餡料放入機器，幾秒后一個個大小相同的月餅團就制作完成了。流水線上，月餅團快速通過落下的壓制模具。隨后，被壓制成型的月餅被機械臂整齊碼放進車間一角的電烤爐內。沒多久，烤成金黃色的月餅香味四溢。
2012年，中和祥食品公司全面升級設備，用上純電驅動的自動流水線。現在，8位師傅每分鐘能制作約50塊月餅，一天能制作近2萬塊。月餅制作的人工減少了，產量卻提高了。最近，企業進入一年中最忙的生產期，電力保障必須到位。“一旦停電，做好的餡料、月餅就會變質，一批月餅能損失3000元。”施茂斌說，“鎮上電網改造后，我們用電一直很穩定。偶爾設備跳閘了也不怕，一個電話，供電所的師傅就上門服務。”
8月中旬以來，肥西縣供電公司累計已為64家大型食品生產企業和蔬菜種植基地提供上門服務。肥西縣供電公司將繼續為客戶提供24小時電力保障，增派保障人員，做好緊急情況下的故障處置及負荷調整工作。
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